浮世バナナ・スパイス研究会とは・・・

スパイスを使ったインドやスリランカの料理を作って食べる、ゆる～くて楽しい会です。

スパイスは料理に香りを加え、美味しくする調味料としてだけでなく、身体の調子を整える薬膳としての役割も担っています。

スパイス研究会は、スパ研の愛称で呼ばれています。

スパ研では、無農薬やオーガニックの食材を使って、身体にとって、より健康的で安心・安全な料理を作ります。

なるべく動物性の食材を使わないベジタリアン・メニュー（ビーガンではありません）が中心です。

１回のスパ研は、限定４名の少人数制でおこなっています。

会場は名古屋の地下鉄・東山線「池下駅」より徒歩約５分の場所。

紅茶塾DAGUの基地が会場です。

参加費は、2,500円。

開催日は、スケジュールをご覧下さい。